話說Shawn的工作雖然壓力超大, 但可以享受到的好康也不算少啦! 三不五時這個broker請三井, 那個broker又招待磯勢, 每次聽到除了流口水, 也不免抱怨怎麼都不請”家屬”的啊! 嘿嘿~ 這次終於讓我等到了! 一個almost be friend的新加坡broker在過年前特意邀請了幾位相熟的traders (這幾個全是Shawn高中大學同學, 所以我也很熟啦!) 還有他們的老婆女友一起吃飯, 說好要去吃磯勢, 挖! 超開心的, 終於可以去見識一下辜家二少經營的日本料理是如何的精緻講究, 聽說謠傳辜二少對吃很要求, 嚴格到沙西米切歪了就直接丟掉ㄋㄟ…. (不過這樣還頗浪費的說)
不過, 幾天前卻傳出壞消息, 磯勢只剩下吧台的位置了, 為了聊得開心, 坐的舒適, broker建議轉移陣地到”Umai Micasa”, 這是啥米碗糕啊….對於高檔餐廳非常缺乏sense的我來說, 只有失望啊….但也沒辦法囉…
為了不顯露我的孤陋寡聞, 小妹我還是上網去做做功課, 先來瞧瞧Umai Micasa有什麼特別! 原來, 這家店來頭可不小啊, 是由聯電集團榮譽董事長曹興誠夫人陳如珍, 蘇菲雅婚紗負責人洪品蓁, 克緹國際董事長陳武剛公子陳樂維的夫人許慧民,等貴婦共同集資開設的, 還重金聘請來自日本, 曾任Nobu東京店的副主廚星聰, 廚師青木啟介, 外場經理張許傑, 以及目前在東京非常有名的兩位甜點師傅嘉手納慶一與白子雅人, 組合成的夢幻團隊, 希望聯手打造出日本料理的新境界! 看完網路上饕客分享的食後經驗跟圖片, 已經讓我食指大動, 迫不及待要去吃了呢~~
Umai Micasa 聽說展示許多曹興誠的私人收藏, 或許是我不識貨啦…對於這家餐廳的decoration, 我只給中等分數, 因為覺得跟一般餐廳好像沒多大差別嘛….根本沒看出哪些擺設算曹大爺的珍藏ㄋㄟ….好吧, 撇開餐廳的設計不談, 重點當然在食物上囉~
挖塞! 翻開menu, 套餐只有3500跟4500兩種….ㄟ…主人家沒開口要選哪一種, 我們也不好意思先講啦….呵呵, 主人果然大方的要大家都點4500的套餐, 這怎麼好意思呢….七個人吃下來….很貴ㄋㄟ….所以我們就很識相的說, couple一個點3500, 一個點4500就好了, 呵呵, 其實這樣更好, 兩種套餐的美味都可以嚐到呢!!
每一道餐一上來, 店經理都會過來解說一下這道菜的食材以及吃的順序, 從前菜, 我就吃到了夢寐以求的黑鮪魚沙西米根牡丹蝦….真的不是蓋的, 只能用入口即化來形容啊….接下來的每道菜, 大家都只能在讚嘆中將美食送入嘴裡, 北海道干貝, 松露鵝肝, 雪蟹….各種食材輪番上陣, 我只能說, 這家店的主廚真的很有創意, 本來已經覺得三十三間堂的主廚很屌了, 沒想到Umai Micasa的廚師們更勝一籌, 將日本料理做了多樣化的呈現, 恩….原諒我心想在高級餐廳, 要ㄍㄧㄥ住淑女的形象, 沒大剌剌的拿出照相機, 將每一道菜都拍下來….不過, 真的是個遺憾啊….因為下次要去吃, 不知道什麼時候了…..
最值得一提的是"甜點”, 當大家已經吃得超飽之際, 沒想到甜點一上, 還是讓大家精神為之一振! 你知道嗎? 主廚為我們七個人上了七種不同的甜點耶!! 店經理同樣不厭其煩的一一介紹每道甜點, 每道都美到不行, 讓人捨不得動手….店經理總是以 “這是女性顧客最愛Top1”, “這是最受歡迎第一名”作為介紹的開頭, 終於, 輪到我了, 他說這是”最貴的一道甜點” 為什麼呢…因為我眼前的這杯甜點是由白松露製成的! 漂亮的三層顏色, 最底部是覆盆子果醬, 中間層是由松露熬煮而成的牛奶醬, 最上層則是白巧克力….一口從頭挖到底部, 混合三種口味送入嘴裡….挖…真是說不出的好味道….店經理自豪的說, 有很多客人來店裡, 除了主餐, 很多是衝著甜點而來, 但他們很堅持不單賣甜點喔, 一定要點主食才能吃到專為你調配的甜點!
到Umai Micasa品嚐一頓美食真的是一個非常美妙的經驗! 相信這個好滋味會留在我的心裡好久好久~~
Umai Micasa
不過, 幾天前卻傳出壞消息, 磯勢只剩下吧台的位置了, 為了聊得開心, 坐的舒適, broker建議轉移陣地到”Umai Micasa”, 這是啥米碗糕啊….對於高檔餐廳非常缺乏sense的我來說, 只有失望啊….但也沒辦法囉…
為了不顯露我的孤陋寡聞, 小妹我還是上網去做做功課, 先來瞧瞧Umai Micasa有什麼特別! 原來, 這家店來頭可不小啊, 是由聯電集團榮譽董事長曹興誠夫人陳如珍, 蘇菲雅婚紗負責人洪品蓁, 克緹國際董事長陳武剛公子陳樂維的夫人許慧民,等貴婦共同集資開設的, 還重金聘請來自日本, 曾任Nobu東京店的副主廚星聰, 廚師青木啟介, 外場經理張許傑, 以及目前在東京非常有名的兩位甜點師傅嘉手納慶一與白子雅人, 組合成的夢幻團隊, 希望聯手打造出日本料理的新境界! 看完網路上饕客分享的食後經驗跟圖片, 已經讓我食指大動, 迫不及待要去吃了呢~~
Umai Micasa 聽說展示許多曹興誠的私人收藏, 或許是我不識貨啦…對於這家餐廳的decoration, 我只給中等分數, 因為覺得跟一般餐廳好像沒多大差別嘛….根本沒看出哪些擺設算曹大爺的珍藏ㄋㄟ….好吧, 撇開餐廳的設計不談, 重點當然在食物上囉~
挖塞! 翻開menu, 套餐只有3500跟4500兩種….ㄟ…主人家沒開口要選哪一種, 我們也不好意思先講啦….呵呵, 主人果然大方的要大家都點4500的套餐, 這怎麼好意思呢….七個人吃下來….很貴ㄋㄟ….所以我們就很識相的說, couple一個點3500, 一個點4500就好了, 呵呵, 其實這樣更好, 兩種套餐的美味都可以嚐到呢!!
每一道餐一上來, 店經理都會過來解說一下這道菜的食材以及吃的順序, 從前菜, 我就吃到了夢寐以求的黑鮪魚沙西米根牡丹蝦….真的不是蓋的, 只能用入口即化來形容啊….接下來的每道菜, 大家都只能在讚嘆中將美食送入嘴裡, 北海道干貝, 松露鵝肝, 雪蟹….各種食材輪番上陣, 我只能說, 這家店的主廚真的很有創意, 本來已經覺得三十三間堂的主廚很屌了, 沒想到Umai Micasa的廚師們更勝一籌, 將日本料理做了多樣化的呈現, 恩….原諒我心想在高級餐廳, 要ㄍㄧㄥ住淑女的形象, 沒大剌剌的拿出照相機, 將每一道菜都拍下來….不過, 真的是個遺憾啊….因為下次要去吃, 不知道什麼時候了…..
最值得一提的是"甜點”, 當大家已經吃得超飽之際, 沒想到甜點一上, 還是讓大家精神為之一振! 你知道嗎? 主廚為我們七個人上了七種不同的甜點耶!! 店經理同樣不厭其煩的一一介紹每道甜點, 每道都美到不行, 讓人捨不得動手….店經理總是以 “這是女性顧客最愛Top1”, “這是最受歡迎第一名”作為介紹的開頭, 終於, 輪到我了, 他說這是”最貴的一道甜點” 為什麼呢…因為我眼前的這杯甜點是由白松露製成的! 漂亮的三層顏色, 最底部是覆盆子果醬, 中間層是由松露熬煮而成的牛奶醬, 最上層則是白巧克力….一口從頭挖到底部, 混合三種口味送入嘴裡….挖…真是說不出的好味道….店經理自豪的說, 有很多客人來店裡, 除了主餐, 很多是衝著甜點而來, 但他們很堅持不單賣甜點喔, 一定要點主食才能吃到專為你調配的甜點!
到Umai Micasa品嚐一頓美食真的是一個非常美妙的經驗! 相信這個好滋味會留在我的心裡好久好久~~
Umai Micasa
02-2345-8699
台北市松仁路89-2號〈一號交易廣場〉
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